㈱セブンレストランシステム 新型コロナウィルス関連倒産

　北海道で３社目、札幌市内初のの新型コロナウィルス関連倒産です。

　㈱セブンレストランシステムが、2020年３月20日に業務停止しました。

　㈱セブンレストランシステムは、2007年９月に設立されました。

　「大衆食堂半田屋」のフラチャイジーとして、札幌市内で「半田屋西線南七条店」と「半田屋新道丘珠店」の２店舗を運営していました。

　店舗はセルフ方式を採用し、低価格で量が豊富である点を特色として学生やサラリーマン、ファミリー層などを顧客層としていました。

　2009年には、北海道外にも店舗を増やしていましたが、2016年には閉店しています。

　人手不足から回転率が下がり、集客が減っていました。

　オペレーション改善による顧客回転率の回復を図って、2019年８月期に年売上高約２億2000万円を計上していました。

　経費負担から低採算での運営が続くなか、新型コロナウィルスの影響で来店客が減り、先行きの見通しが立たず、業務停止となってしまいました。

　北海道内の新型コロナウィルス関連の倒産は、３社目となります。

　　北海道三富屋㈱、㈱花のれん